歪歪读读

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第372章 年糕，炸麻圆（第1页）

在等待粽子和饺子煮熟的间隙，鱼鱼一家的厨房热闹依旧，大家又马不停蹄地开始准备年糕和炸麻圆。

小雨从橱柜里拿出做年糕用的糯米粉，倒入一个大盆中。

鱼鱼则帮忙烧了一壶热水，缓缓倒入糯米粉里，小雨一边用筷子搅拌，一边说道：“这水温要合适，才能把糯米粉和成柔软又不粘手的面团。”

接着，她上手揉面，面团在她手中渐渐成型，变得光滑细腻。

揉好面团后，小雨把面团分成小块，搓成圆条，再放入蒸锅中。

“蒸年糕可得蒸熟透了，这样吃起来才软糯香甜。”小雨边说边盖上锅盖，调好火候。

那边黎豪已经着手准备炸麻圆。

他先将糯米粉倒入盆中，加入适量的白糖和温水，搅拌均匀后开始揉面。

不一会儿，一个洁白的糯米面团就出现在他手中。

黎豪揪下一小块面团，搓成圆球，再用手指在圆球中间按出一个小窝，放入一些豆沙馅，然后把口封住，再次搓成圆球，一个麻圆坯子就做好了。

鱼鱼在一旁看得跃跃欲试，也跟着做了起来。

她小心翼翼地包着豆沙馅，可一不小心，豆沙馅就露了出来。

“馅放多了。”鱼鱼有些懊恼。

小雨笑着安慰道：“没关系，重新包一个就行，多试几次就熟练了。”

在两人的努力下，麻圆坯子很快摆满了案板。

这时，锅中的油也烧热了。

黎豪拿起一个麻圆坯子，轻轻放入油锅中。

麻圆一接触热油，立刻发出“滋滋”的声响，表面迅速鼓起，渐渐变成金黄色。

黎豪用筷子不停地翻动麻圆，让它们受热均匀。

不一会儿，一个个圆滚滚、香喷喷的炸麻圆就出锅了。

厨房里，蒸年糕的热气腾腾升起，炸麻圆的香气四溢。

小动物们再也忍不住了，哈士奇围着黎豪的腿打转，不停地哼哼。

土狗们仰着头，眼巴巴地望着炸麻圆。

博美、比熊和柯基在一旁兴奋地跳着，嘴里发出“呜呜”的声音。

三花猫也坐不住了，在厨房门口来回踱步。

“再等会儿，年糕就蒸好了，今天咱们可有口福咯！”小雨看着忙碌又欢乐的场景，脸上洋溢着幸福的笑容。

随着时间的推移，厨房里各种美食的香气愈发浓郁，让人垂涎欲滴。

终于，粽子煮得软糯入味，饺子个个饱满圆润，年糕蒸熟后散发着诱人的米香，炸麻圆也变得金黄酥脆，一家人忙碌的成果完美呈现。

“哇，终于都好啦！”鱼鱼兴奋地叫起来，眼睛直勾勾地盯着刚出锅的美食，迫不及待地想要品尝。

小雨笑着说：“先别急，咱们今天先尝一点，剩下的留着明天拜神，祈求新的一年顺顺利利。”

黎豪已经拿好了碗筷，他先盛了几个饺子，又夹了一个粽子放在盘子里，递给小雨：“娘，您先尝尝。”

小雨接过盘子，轻轻咬了一口饺子，韭菜与鸡蛋的香味瞬间在口中散开：“嗯，这饺子味道真不错，鱼鱼调的馅料就是香。”